Der Glucose-Biosensor
Zucker (speziell Traubenzucker bzw. Glucose) spielt im Stoffwechsel des Menschen eine wichtige Rolle. Ist der Zuckerstoffwechsel gestört, dann hat dies zumeist gravierende Auswirkungen auf die Gesundheit der betroffenen Person. Patienten mit Diabetes müssen daher regelmäßig ihren Blutzuckerspiegel überprüfen. Aufgrund dieser Tatsachen sind die Glucose-Biosensoren die mit Abstand am häufigsten eingesetzten Biosensoren weltweit!
In unserem Praktikum Glucose-Biosensor lernen die Schüler verschiedene analytische Methoden kennen, wie man mit Hilfe von Enzymen die Glucose-Konzentration einer Lösung ermitteln kann. Die hierbei eingesetzten Enzyme, wie z.B. die Glucose-Oxidase, finden sich auch in den meisten professionellen Glucose-Biosensoren wieder. Während des Praktikumtages bauen und testen die Schüler ihren eigenen Glucose-Biosensor.
